Бульон, мясо прикорм
ПрикормВсем привет, что-то я не могу сообразить, нужно ваше мнение.
Малышу 7 месяцев. Начала вводить мясо. Положила в мультиварку соцветие брокколи, гречки щепотку и кубик кролика фарша (2*2 см), воды немного. Потом это всё сблендерила в суп пюре.
Теперь читаю, что бульоны нельзя. Так я не пойму это на бульоне у меня получилось или нет??? А если на пару этот же квадратик сделать, это что другое получается? Я так понимаю речь про жирные бульоны из целого куска мяса. Поделитесь девы, как вы делали такие супчики-пюре.
Лучший ответ
светлана
Я делала так, не в 7 месяцев конечно, я мясо ближний 8 вводила. После 8-10 мес делала как и вы, без гречки. Овощ, или разные овощи, кусочек мяса, пару ложек бульона в котором варилось( немного) блендерила и давала. Если после пароварки взять овощ и мясо, они очень плохо блендерятся, остаются противные кусочки, мои были у ним не готовы. А если пару ложек бульона, то консистенция была идеальная.
Скорее всего имеется в виду что детям нельзя давать бульон классический, на кости, там много экстраактивных веществ, не полезных ни ребёнку ни взрослому. А бульон на кусочке постного мяса вполне можно в малом колличестве.
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
светлана, спасибо за ваше внимание и ответ 🙏. Да, я вот тоже думаю чем навредит этот малюсенький кусочек мяса, там и навара-то никакого не было. Да и съел он несколько чайных ложек
05.12.2023
Ответить
светлана
Рыжая бестия, мне тоже так кажется. Вот костные бульоны я лет до 3 не давала. Да и сейчас чаще у меня бульоны на маленьком кусочке мяса, чаще без кости.
05.12.2023
Ответить
Алька Родригез
старшему ребенку в прикорм давала только второй бульон .
Второму просто варила простые куриные/инд./крол. супы без зажарок и специй, часть ему молола блендером, во вторую часть добавляла специй шла на общий стол, с года он был на общем столе (из-за аллергии). Стретьим планирую как со вторым - выделять часть общего супа)
05.12.2023
Ответить
Yolochka
Ой, я с этим мясом сама уже задолбалась, если честно. У вас вот подгляжу кто как делает.
Также по кусочкам мясо заморозила и достаю специально для ребёнка. Вот тут по граммам у меня первый вопрос...в нашем возрасте рекомендуют около 50 гр мясного баночного пюре или 35 гр отварного мяса. 35 гр на выходе? Оно ж уваривается. Вот беру я сырую индейку 50-60 гр, раза в два она у меня уварится и на выходе я как раз получаю рекомендуемую норму. Но! Сюрприз! Ребенок не съест столько мяса за раз! Тем более кусочками - волокнами ли, мелко рубленное, все одно. Пыталась через блендер, честно, ерунда получается. Не могу я его пробить на столько гомогенно. Мелкие волокна остаются, моя давится. Что делать ума не приложу. Это вопрос номер два...
06.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Yolochka, сегодня на каком-то сайте скачала вот такую табличку. Там 30 грамм пюре. Я так понимаю это с водой уже. Конечно, чистого мяса 30 грамм ребенок не съест, а 50 и подавно. Так что я буду подмешивать в овощные супчики по типу, как выше варила. Сегодня у нас соцветие брокколи, морковь и кубик кролика, даже вес не знаю, надо взвесить ради интереса, как сварится.
А как у вас с полдником дела? Нашла печенье Флер Альпин на грушевом и яблочном соке, без яиц и молока. Заказала на ВБ. Будем пробовать.
П.с. дописываю - взвесила после приготовления, у меня получилось 10 г вареного мяса, 10 г моркови, капуста 40 г, бульон 20 г. Итого 80 г порция. Так он и это не осилил, съел грамм 50 всего
07.12.2023
Ответить
Yolochka
Рыжая бестия, интересная табличка, это откуда? Почитала бы. Я на мама-зануда смотрела про граммы. Вот поди разбери где верно))
Да конечно не съест столько, не знаю откуда они эти порции берут.
На счёт полдника у нас пока никак. Два полноценных приёма пищи - завтрак и обед. Дальше вроде как было рано, не вводила. Хотя требует🙈 вечером при ней есть нельзя, кричит и пытается забрать. А чем кормить я не знаю - у нас АБКМ, молочку нельзя, кашу второй раз даже не знаю. На печенье это тоже поглядываю, но сомневаюсь, думала завтрак разнообразить. В общем, пока только даю чего-нибудь погрызть - огурчик, яблоко, морковь отварную, макарошку могу пощипать дать.
07.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Yolochka, табличка с сайта
Национального медицинского исследовательского центра здоровья детей https://nczd.ru/racion-rebenka-v-vozraste-7-mesjacev/
Там для АБКМ тоже табличка есть посмотрите, там на полдник овощи или кашу предлагается.
А как у вас АБКМ проявляется? Сыпью или расстройством стула?
08.12.2023
Ответить
Yolochka
Рыжая бестия, спасибо, почитаю 🙏
Отсутствием стула по нескольку дней, при чем вроде не запор и все твердят, что на гв это норма. Начали прикорм и тогда появился реальный запор с твёрдым стулом. Но и это все не заставило бы меня сильно глубоко копать, если б не анализ - в копрограмме нашли следы крови, хотя визуально её нет. Вот тут я уже бежала ко всем врачам.
08.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Yolochka, получается как определили АБКМ запоры сразу закончились? Вы ГВ? Не употребляете молочку?
08.12.2023
Ответить
Yolochka
Рыжая бестия, да, убрала молочку, говядину и стул наладился, и копрограмма чистая.
08.12.2023
Ответить
Yolochka,
Baby
Не делала супы пюре вообще, у нас педприкорм. Но в вашем случае это не бульон, там мяса капля
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Baby, спасибо за ответ. Вот читаю я про педприкорм и вот не пойму, как его совместить с нашим. Я бы вот иногда и рада из своей тарелки дать, но вот даже тефтели на днях, они же соленые. И лук там есть и на масле тушились... Как у вас это получается? Неужели всё готовите ПП?
05.12.2023
Ответить
Baby
Рыжая бестия, у нас в принципе весьма простая и здоровая пища - всё печенье, тушёное, вареное. Но я особо не заморачивалась никогда, зажарка в супе, лук или неострые пряности - не повод не дать ребенку))
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Baby, спасибо, интересно очень. А соль как же? Тоже спокойно относитесь? Я вот со вторым поспокойнее сейчас. С первым носилась, как с хрустальной вазой. До года сама всё варила ему отдельно, никакой соли/сахара. А маленькому сейчас сушку даю пососать. Да фиг пойми что в ней)))
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Алёна, ну в статьях пишут типа удар по поджелудочной для маленького организма. Мясо по другому усваивается, чем бульон. Ну и типа вредного много вываривается из мяса. Только не пойму. Если с того же фарша делать тефтельку в дальнейшем, там же ничего не выварится, всё останется внутри же 🤦🏼♀️
05.12.2023
Ответить
Алёна
Рыжая бестия, действительно. Не знаю, всю жизнь ведь варили) Я еще не делала супы, но думаю начать варить. Суп пюре)
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Алёна, я просто не представляю отдельно готовить эти 30 грамм мяса 🤣😭. Там крохотные кубики я заморозила специально для этих целей. Так удобно кинул с овощами, потушил и суп готов
05.12.2023
Ответить
Алёна
Рыжая бестия, а мы кролика еще не пробовали. Я из филе куриного сделала фарш и накатала брусочки с мизинец , буду просто их варить и давать, держать в ручке удобно и кушать) а говядину представьте сколько нужно варить долго, кусочка 2 там 😅
05.12.2023
Ответить
Рыжая бестия
Алёна, я не думаю, что долго надо будет варить говядину. Мы говядину тоже приготовили через измельчитель (чаша с ножами), там больше на пасту похоже получается нежели на фарш. А вы хотите прям кусать давать эти палочки? Уже жевать хорошо получается?
05.12.2023
Ответить
Алёна
Рыжая бестия, да хорошо жуёт, все только под моим присмотром, одного кушать не оставлю, слежу какие кусочки откусывает. Либо вилкой разминать эти брусочки не переживать .
05.12.2023
Ответить
Baby
Рыжая бестия, ну да, вы всё верно понимаете, в теылельке вся химия останется внутри, ничего не выварится
05.12.2023
Ответить